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華潤集團

關鍵詞: 食為天信息 、 華潤集團 、 食堂管理 、 智能食堂系統 發布時間:2018-10-16 瀏覽次數:1

今天上午

小編還在孜孜不倦工作的時候

娛樂圈又發生了一件大事

馮紹峰趙麗穎結婚了

是的,你沒看錯也沒有聽錯!

女兒國國王終于拿下唐僧!

齁甜齁甜的!

吃完這波滿滿的狗糧

小編深深地覺得

相似的靈魂總能互相吸引

就像

食為天信息華潤集團牽手戰略合作

近日,食為天信息華潤集團達成戰略合作。華潤集團全面引進食為天智能食堂系統,助力食堂管理更加規范化、信息化、智能化。

 

華潤集團有限公司

華潤集團有限公司是一家在香港注冊和運營的多元化控股企業集團,其前身是1938年于香港成立的“聯和行”,1948年改組更名為華潤公司。華潤集團大廈是深圳的第三高大樓,華潤總部大廈以春筍之姿直插向天際,而春筍,更是在中國傳統中生命與活力的象征。

 

企業在員工的“吃”上投入了大量的財力人力,而目前食堂對于食材的采購、加工等流程都無法一一管理,如何保障我們的食材安全?如何控制食堂原材料的成本?成為眾多企業食堂急需解決的問題。有沒有一種更智能、更有效的方式可以實現食堂的智能管理呢?

下面是重點?。?!

(拿好筆,劃重點)

 

食為天智能食堂供應鏈管理模塊分為采購管理、庫存管理、加工管理、銷售管理。從入庫到調撥、耗料、盤點,清晰原材料的流向以及每個食堂的耗料情況,完善華潤食堂供應鏈管理的每個環節,方便庫房統一的成本核算以及食堂的成本分析。

食堂管理“智能化

采購管理

食堂最關鍵的是“采購智能化”。華潤食堂管理者可通過食為天智能食堂系統分析出每日食堂所需原材料,制定精準的用料統計表,做到采購的針對性,不浪費。同時系統還可以自動進行核算,有效的規避人工記賬過程中,因為管理不當而導致的錯賬。

供應商管理

食堂管理者通過食為天智能食堂系統建立可追溯的供應商質量檔案,對供應商進行分類管理??焖俨樵児痰慕灰仔畔?、價格等,優化采購流程,提高采購運作效率,提高企業快速響應能力。

庫存管理

庫存是菜品成本控制的一個重要環節,如庫存不當就會引起原材料的變質或丟失等,從而造成菜品成本的增高或者利潤的降低。華潤食堂采用食為天庫存管理,隨時查看庫存原材料剩余、保質期等,解決倉庫管理問題。

菜品準確成本核算

傳統食堂一般的菜品定價都是根據廚師經驗或者歷史銷售來預估,但食為天智能食堂系統可以做到把食堂所有的費用都分攤到各個菜品上面,讓菜品的成本核算更準確,從而保證食堂定價更加精準避免虧損。

食材溯源保安全

食材品質的保障是食品安全的源頭。華潤食堂管理者可以通過智能食堂采購系統追蹤食材來源,哪里生產哪里加工,保證食品衛生安全。華潤食堂針對采購的食材進行農藥檢測,最終成型的菜品進行留樣冷藏保存,以供檢驗需要。

食為天智能食堂系統助力華潤集團食堂實現智能化管理,全面提高食堂的管理水平。深入優化食堂的管理流程,全面提供數字化、實時化和精細化的管理,有效提升食堂效益。

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